頂著隱隱作痛的胃跟妹妹聚餐, 也因為不能吃辛辣食物, 所以來到了位於東區市民大道 & 延吉街交岔口的這間食店 - 糜家莊
一開始妹妹說去吃粥食, 還直嚷攘很好吃, 我心想不就是粥嗎 ? 還能有 "多" 好吃......我現在鄭重收回這句話與原本輕蔑了粥的態度, 這次是很不賴的用餐經驗, 從坐下來看 menu 到結帳離開, 整個給它 100 分, 大大推薦 !
此話怎講 ? 原本以為它是清粥 + 小菜那類型的粥店, 但完全不然, 翻開 menu 我就流口水 (雖然胃痛, 但視覺上還是有看圖分辨好不好吃的能力), 完全是老饕型的粥品種類, 北菇滑雞粥. 臘味粥. 鮮蟹粥.....等等多樣選擇, 實在很棒(大家一定能找到自己想要的粥, 只怕你看到菜單圖照猶豫不決), 且十分貼心地能夠依照用餐人數的不同選擇最經濟的方式, 如 : 一個人可以點單鍋, 二人以上可以點小鍋, 更多人可以點大鍋, 太.......窩心了, 價位上, 我認為也很平易近人, 大部分粥品單鍋 $99. 小鍋 $300. 大鍋 $500 不等
糜家莊特別之處是, 我們往往以為吃粥的配菜就那些, 但除了鍋粥外竟有熱炒式菜單, 讓用餐口味更多元化. 更重口味, 且, 搭配粥品附上了一長疊調味盤, 讓顧客依照自己的喜好添加蔥. 榨菜. 豆腐乳來調味, 相當用心, 當然, 原味的粥就已經夠好吃了 !
粥呢, 一端上來是非常有份量有看頭的重砂鍋, 具有保溫的作用, 鍋粥的內容物非常有誠意, 非常實在, 我們當天點的是北菇滑雞粥, 雞肉塊 (不是雞肉片喔) 相當滑嫩, 北菇厚實有嚼勁, 粥湯順口濃郁, 最最讓我驚訝的是那入口的粥粒, 絕對不是你想像的軟爛狀, 而是非常Q. 非常有層次的口感, 很特別, 很好吃, 粥分量也絕對夠, 2個人吃一鍋小粥會吃不完, 我還打包回家列 (下次我想吃鮮蟹粥 ~ 我愛蟹) ! 熱炒類餐點也很不賴, 沒什麼可挑剔
另一個會讓顧客感到非常滿意的是他們的服務態度, 當天我們點了一壺飲料, 每每我跟妹妹要拿起大壺添加之際, 服務生一定飛奔而來替我們加飲料, 訓練之有素, 且, 老闆有挑過, 服務生個個素質都不錯, 賞心悅目之 ! 要打包時服務生還十分貼心地多幫我包了湯汁怕加熱後會太稠, 貼不貼心
ㄡ, 還有賣酒喔....好high 的粥店
營業時間也很晚, 很適合夜貓子, 大家一定要去試試看
糜家莊：(02)2541-7366
地址：台北市吉林路226號 (就在市民大道涮涮鍋對面)
營業時間：17:30-03:00 (週五、六延長至04:00)
網址 : http://www.mehome.com.tw/
想看更多的照片可以到另一個 blog 瞧瞧 : http://blog.yam.com/venuslin0113/article/16249766 (抱歉, 那天胃痛沒氣力拍照)
這邊還找到美食報導, 有提到他們特別的粥的作法喔, 難怪好吃 !
【聯合報／校園特派記者蕭如涵、林之航／報導，記者周永受、徐兆玄／攝影】
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。
粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
推薦菜色
● 沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
● 口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
● 臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
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